みんなが知りたい！店長の面接採用基準とは？【店長経験談】

挨拶に続いて見られるのが身だしなみ。

身だしなみに関しては私はそれほど重要視していませんでした。

学生の方は無難に制服で良いでしょう。

フリーターの人がかなりいろいろなタイプがいるので面白かったですね。

遊びに来たのかというような恰好も中にはいました。

ただ、よほどのことがない限り、身だしなみでどうこうはありません。

むしろ表情や言葉使いのほうが印象としては強く残ります。

シフトについて

続いて、シフトについてです。

働くうえで一番、重要な要素のひとつでしょう。

ここでは簡単にでも週何回働けて何曜日、何時に出られるのか。

これを簡潔に伝えるだけで良いでしょう。

面接の段階で、シフトについてわがままを通さないように気を付けましょう。



採用される前から、この日とこの日は出られませんとか詳しく言う方がたまにいるのですが、

店長が嫌うのはシフトどうりに働けない人です。

採用前からマイナスポイントとなるので注意が必要です。

質問はまやかし？

面接をする際には基本的に履歴書を見ながら、話をすることが多いです。

その際に、趣味や部活などに触れることが多いでしょう。

しかし、ここで勘違いしてはいけません。

店長は別にあなたの趣味や部活に対して興味ありません。


店長が見ているのはコミュニケーション能力や人間性です。

趣味や部活の詳しい内容ではなくて、話し方や、表情、言葉使いなどを

会話からどういう人かをある程度、描くわけです。

飲食店で働くうえで、アルバイト同士のコミュニケーション能力は必須です。

接客であればなおさら、表情、言葉使いが重要です。

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それを趣味や部活の話を自然とすることにより、自然なあたなの姿を見ているのです。

好きな話題になると緊張も多少はほぐれますからね。

質問の答えなんかは特に深く考えくて良いでしょう。

一番大事なこと

私が店長として採用する上での一番のポイントとなるのは

「一緒に働きたいと思うか」だ。

もちろん、これは双方に言えることでもある。

この店長とは無理だなと思われることもあるだろう。

そいういう場合は後日キャンセルとかになるわけですよね。

私は最終的に「一緒に働きたい」と思えば採用としていました。

いくら条件が良くても、生理的に受け付けないということも人間ですから稀にはあるでしょう。

「一緒に働きたい」と思わせる一つの要素がコミュニケーション能力でもあります。

店長をやる上で、「話しやすい人」というのは一番重要でもあります。

これは「指示を出しやすい」というのにも繋がります。

また、店舗を改善したり、同じ目標に向かうのに対して、話やすいというのは大きな武器となります。

話しやすい人というのは教えやすくもなり、より仕事ができるようになる要素を持つことになります。

あなたは話しやすい人でしょうか？

表情も重要な要素です。話しやすさと言うのは表情からくることが多いです。



怖い雰囲気を持った人とはだれも一緒に働きたくないですよね。