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100円寿司評論家・元てんちょ→の仮想寿司居酒屋

新型コロナで自粛中でも飲食店を利用しよう!元店長が注意点などを解説

新型コロナで自粛中でも飲食店を利用しよう!元店長が注意点などを解説

新型コロナウイルスの流行によって大きなダメージを喰らっているのが飲食店です。かつて飲食店の店長をしていた私としても他人事ではありませんし、経営者や働いている人たちのためにも自粛のしすぎはダメだと思っております。飲食店は勘違いしないで欲しいのですが、インフラのひとつでもあります。だから、営業休止を要請されないわけです。【食事をする】ことを提供しているので、居酒屋とはまた違います。新型コロナウイルスの...

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台風19号による回転寿司各社の対応

台風19号による回転寿司各社の対応

大型台風19号が関東を直撃していますね。さすがに大手回転寿司チェーン店も休業という判断を下したところがほとんどのようです。関連記事「#台風だけど出社させた企業」から学ぶアルバイト場所 元回転寿司店長としては気になるところなのでまとめてみてみましょう。CONTENTSスシローくら寿司はま寿司かっぱ寿司まとめ ■スシロー対応状況はこちら11日の時点で臨時休業を発表しています。一番助かるやつですね。前日からわからない...

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【定休日欲しい?】飲食チェーン店が簡単に営業を辞められない理由

【定休日欲しい?】飲食チェーン店が簡単に営業を辞められない理由

ここのところ猛威を奮うっている台風。台風の際に飲食店なんて営業しなければいいのにという意見がちらほら聞かれます。危険なレベルのほどの台風で出勤しなければいけないアルバイトはもちろん社員も大変ですよね。はたまた新卒当時なんかは「定休日が欲しい!」なんて思ったことも多々あります。それではなぜ飲食チェーン店はなかなか営業を辞められないのでしょうか?飲食経験10年以上の私、元てんちょ~が考察していきましょう...

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